Ingredienti per 2 persone:
24 ostriche
2 bicchieri di champagne
3 cucchiai di panna fresca liquida
pepe bianco q.b.
Preparazione: Aprire le ostriche. Porre in un piatto da forno. Scaldare il forno per 15 minuti in posizione grill. Diluire lo champagne nella panna fresca. Pepare abbondantemente. Regolare eventualmente, la salsa con altro champagne ed altra panna. Riempire le ostriche con questa farcia. Sistemarle in forno per 3-4 minuti. Servire.
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Non cercare la via per vincere gli altri, ma per vincere te stesso...ossia... non cercare fuori di te quello che sta in te. Luna
Oggetto: ANTIPASTO OSTRICHE E CHAMPAGNE 
Mar Feb 14, 2012 6:16 pm
