DolceLuna
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Località : Emilia - Romagna
 |  Titolo: SALSETTA VOMITOSA  Gio Ott 30, 2014 3:25 pm | |
| INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
1 avocado,
qualche goccia di succo di limone,
pezzettini di peperone rosso crudo (peperoncino se piace il piccante),
cubetti di pomodoro crudo,
mezzo galbanino a dadini,
una zucchetta di piccole dimensioni intagliata.
PREPARAZIONE: Preparate un guacamole normale, scavando l'interno di un avocado e tagliandolo a dadini. Cospargete con qualche goccia di limone per evitare che annerisca. Aggiungete cubetti di galbanino, pezzetti di peperone e pomodoro. Scaldate al microonde per circa 3' a potenza medio-alta. Quando è pronta versatela sul piatto vicino alla zucchetta intagliata, mettendo un po' di "Salsetta Vomitosa" anche nel foro della bocca della cucchetta. Servite con nachos o crackers, chiamandoli con nomi tipo orecchie di ratto croccanti o unghie di morto.  | |
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