Ingredienti per 6 persone:
250 gr di farina 00
150 gr di burro
100 gr di zucchero
Nutella
2 tuorli, vanillina
1 pizzico di sale, zucchero a velo
Preparazione: Impastare rapidamente il burro ammorbidito con la farina, fino a che gli ingredienti non siano amalgamati. Formare con il composto una fontana e mettere al centro lo zucchero, la vanillina ed i tuorli. Impastare e fare una palla, che dovrà riposare in frigorifero per 30’. Stendere la pasta e ricavare 12 cerchi di identica circonferenza e da sei di essi tagliare un cerchio più piccolo al centro. Mettere i cerchi su una teglia imburrata e porla in forno caldo a 180° per 10’. Sfornare e sui dischi integri spalmare una cucchiaio abbondante di Nutella. Ricoprire con l'altra metà bucata e terminare i dolci con lo zucchero a velo.
Titolo: OCCHIO DI BUE ALLA NUTELLA 
