INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
2 pesche mature
25 gr di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella
300 ml di vino rosso dolce
125 ml di panna montata
PREPARAZIONE: Private le pesche della buccia. Separatele a metà. Eliminate il nocciolo. Sistematele in un tegame. Unite lo zucchero e la cannella. Bagnate con il vino rosso accuratamente scelto. Fate cuocere a fiamma alta per 10'. Adagiate le pesche sui piatti di portata. Lasciate il sugo di cottura nel tegame. Fatelo ridurre fino ad ottenere uno sciroppo denso. Nappate con lo sciroppo la frutta. Spostate in frigo. Guarnite con la panna montata prima del servizio.
Titolo: DOLCI PESCHE AL VINO ROSSO 
