Festa delle donne

Muy buenas dias brujillas
ieri spulciando nel mio libro di ricette per trovare qualcosa di appetitoso da inserirvi per pascqua ....mi è venuto in mente che tra un po' è la festa della donna .
Ora al di là del fatto che trovo' fuori luogo le uscite femminili in gruppo mirate, in questo giorno , non tanto al senso della festa ma al dopo cena ( ossia allo spogliarello maschile organizzato in molti locali ) e dico ciò perchè qualche anno fa mi sono trovata coinvolta in una serata di questo tipo e non avevo mai visto così tante donne perdere il controllo solo guardando un ammasso di muscoli.... sembrava non avessero mai visto un individuo di razza maschile , ma soprattutto sembrava la loro prima uscita dopo 20 anni di reclusione in galera.
Ho pensato in ogni caso che ricevere uno "straccetto di mimosa" e coccolarci un po' con le amiche in questo giorno ci fa sempre piacere.
Quindi, visto che l'8 marzo è alle porte.....ho pensato , per le più volenterose , di inserirei la ricetta della torta mimosa ( che forse però conoscete già ).

ALLORA innanzitutto la base della torta è fatta di PAN DI SPAGNA quindi , per le meno ferrate è possibile acquistare la base al supermercato senza "sbattersi" tanto dietro i fornelli per le più volenterose invece metterò sotto la ricetta per farlo.
In linea di max comunque bisogna dividere la base in tre dischi , togliere quello di mezzo perchè servirà per decorare la torta.
io suggerisco di bagnare semrpe il pan di spagna con un po' di acqua addolcita con un po' di zucchero e con qualche goccia di controau o rum per renderlo più morbido.
I due dischi rimasti bisogna unirli con uno strato di crema pasticcera e panna montata .
per la panna :montate la panna ( 200ml) ben fredda con uno sbattitore: non appena comincerà a gonfiare unite gr 20 di zucchero a velo e portate a termine la montatura, poi mettete il tutto in frigorifero;
Per la crema (Farina 55 g,Latte fresco intero 300 ml,Panna fresca liquida 300 ml, Uova 8 tuorli, Vaniglia mezza bacca,Zucchero 200) : mettete in un tegame il latte aggiungete la panna, portate a sfiorare il bollore. In un altro tegame mettete i tuorli lo zucchero ; mescolate con un cucchiaio di legno, poi aggiungete la farina e i semini della bacca di vaniglia, che avrete prelevato dal suo interno incidendola con la lama di un coltello . Mescolate con un mestolo di legno e poi unite il composto di latte e panna calda, accendete il fuoco e fate addensare ): non appena la crema comincerà a sbuffare spegnete il tutto e versate la crema in una teglia bassa e larga .
Ricoprite la crema pasticcera con della pellicola trasparente che deve toccare la superficie della crema e mettete a raffreddare in frigorifero.
A questo punto stendete sopra il primo disco lo strato di panna e sopra questo uno strato di crema , sovrapponetevi sopra il secondo disco e questa volta però ricoprite tutta la torta con la crema . Il disco centrale che avevate conservato va tagliato a fascette strette e poi a quadratini che vanno messi sopra la torta con uno strato di zucchero a velo .

per il pan di spagna :180gr farina,7 uova,180 gr zucchero,30gr fecola, 1 limone:
dividete gli albumi dai tuorli mettendoli in due ciotole grandi separate ; iniziate a sbattere con l'aiuto delle fruste elettriche i tuorli con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, gonfio e di colore giallo chiaro.
Sbattete anche gli albumi quando saranno abbastanza gonfi e bianchi, aggiungete il restante zucchero e proseguite a montare ancora per qualche minuto.
Unite gli albumi montati ai tuorli montati e aggiungete la farina e la fecola di patate . Mescolate il tutto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo Imburrate e infarinate per bene una teglia rotonda a cerniera e versate l'impasto
Fate preriscaldare il forno a 180° e infornate il vostro pan di spagna per almeno 35-40 minuti senza mai aprire il forno nella prima mezz'ora di cottura.


ok ragazze questo è tutto se avete voglia di dilettarvi .....spero di aver fatto cosa buona




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Hai ragione Samos ..ho visto donne rinchiuse in casa per 364 giorni uscire solo il giorno della festa della donna e farne di tutti i colori ....io mi sento donna tutto l’anno!!!!..la trovouna festa che sminuisce le donne...perchè abbassarci ai livelli maschili?? Insomma siamo donne sempre e dovrebbero considerarci tali sempre non un giorno solamente all’anno ...Sapete perchè non esiste la festa degli uomini ..perche per loro è festa tutto l’anno ... uff

Hai perfettamente ragione se una persona la tieni segregata in casa quando esce fa tutto quello che non ha mai fatto e anche di più......