RICETTE DELLE STREGHETTE CUOCHE O ANCHE SOLO APPASSIONATE DI CUCINA

Visto che ci sono diverse streghette a cui piace spadellare, io inclusa, ripeto l'esperimento con un post dedicato Smile

in questo post ogni utente può inserire le proprie ricette ed io provvederò ad inserirle nell'apposita sezione, citando la streghetta che ha postato la ricetta. Dopo tutto la magia entra anche in cucina Smile

Messaggi : 1374 Data d'iscrizione : 27.06.12

TORTA ALLA NUTELLA

INGREDIENTI :

2 uova
100g di zucchero
50 g di burro
4 cucchiaia di nutella
2 cucchiaia di cacao
un pizzico di bicarbonato
200g di farina
100 ml di latte
1 lievito

PREPARAZIONE :

Sbattere le uova con lo zucchero
Poi aggiungere il burro liquefatto e freddo.(mescolare)
Unire la nutella (mescolare)
unire il cacao.(mescolare)
Aggiungere la farina (mescolare)
e poi un pizzico di bicarbonato e poi il latte.(mescolare bene)
Infine il lievito.
Cottura 180 x 45 minuti (poi dipende dal tipo di forno)

Brava melettina Smile

Moderatore Messaggi : 6683 Data d'iscrizione : 04.07.11 Età : 48

sembra pure facile!! la devo proprio provare!!!!!!!! io adoroooooo il cioccolato e la Nutellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Razz

Nutella una passione per tutta la vita Smile

Moderatore Messaggi : 6683 Data d'iscrizione : 04.07.11 Età : 48

mai soddisfazione fu più grande che mangiarla con le dita!!!!!!!

ohhhhhhhhhhhhhhhhhhh yesssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

Moderatore Messaggi : 5155 Data d'iscrizione : 28.06.11

esmeralda ha scritto:: mai soddisfazione fu più grande che mangiarla con le dita!!!!!!!

RICETTE DELLE STREGHETTE CUOCHE O ANCHE SOLO APPASSIONATE DI CUCINA Images?q=tbn:ANd9GcRqSakzA2tgN4V39rsCJxo3UpJRefUXstyT65tJcJ8H2tqHwjrzJaxNf-x7

BECCATA!!

Moderatore Messaggi : 6683 Data d'iscrizione : 04.07.11 Età : 48

che immenso piacere!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

divinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Sleep

Ospite

Tritate minutamente 200 gr. di spalla cotta e lasciatela macerare nel cognac (un bicchierino) con qualche grano di pepe rosa, per almeno un'ora. Mettete tutto nel mixer con 200 gr. di ricotta e 60 gr. di burro. Quando avrete ottenuto una mousse morbida e omogenea, mettetela in frigo per almeno trenta minuti. Al momento di servire, mettete la mousse in un piatto dandole una forma arrotondata e guarnendola con foglie di belga scelte tra le più tenere. Si può servire con crostini di pane integrale caldo. Le dosi indicate sono per 4 persone.

Ospite

Mescolate 250 gr. di couscous già cotto con 500 gr. di pomodori tagliuzzati a pezzettini, il succo di un limone, menta e prezzemolo abbondanti, 7 cucchiaiate di olio, mezzo peperone rosso tagliato a dadini e, se e solo se non avete una vita sociale ( Sad

), 2 cipolle dolci tritate, o, meglio, due cipollotti novelli . Aggiustate di sale, mettete tutto in frigo in un contenitore a chiusura ermetica e fate riposare per alcune ore. Le quantità indicate sono per sei persone.

Ospite

Sciogliete 100 gr. di zucchero in mezza bottiglia di spumante e procedete alla preparazione del sorbetto nella gelatiera. Accompagnatelo con pesche a fettine. Per 4 persone.

Ospite

Prendete quattro grosse zucchine , dividetele in due tronchetti, prevelevatene la polpa e trituratela. Soffriggete una cipolla in 4 cucchiai d'olio, unite la polpa delle zucchine e il riso, che farete tostare. Aggiungete 1,5 dl di acqua calda, sale, pepe e paprika, coprite e fate cuocere per 10 mnuti. Fate intiepidire e unitevi 3 rametti di menta e 3 di prezzemolo tritati. Riempite le zucchine con il composto, mettetele dritte in una casseruola, versate sul fondo 7,5 dl di acqua calda salata, coprite e fate cuocere per circa 30 minuti. Quindi scolate le zucchine e mettetele in piatti singoli. Sbattete 2 uova con il succo di un limone, mettete nel fondo di cottura delle zucchine e fate addensare. Versate la salsa sulle zucchine e servite. Per quattro persone.

Esoticamente buono Smile

quanto riso occorre?

Ospite

80 grammi. Ho visto, avrei dovuto indicare gli ingredienti a parte, che imbranata!

Grazie emmina per la risposta....non sei imbranata, anzi mi diverto a ricostruire la ricetta. Scrivi esattamente come ti viene più immediato Smile

Moderatore Messaggi : 6683 Data d'iscrizione : 04.07.11 Età : 48

ecco la ricetta della crostata che ho provato a fare oggi..
per la pasta frolla vi rimando alle indicazioni di Samos.. per il resto ecco qua:
Ingredienti:

• Pasta frolla
• 50 g zucchero a velo
• 600 g albicocche fresche
• 1 bicchiere di latte
• 2 uova
• 2 cucchiai farina
• 2 cucchiai di mandorle tritate fini
• 100 ml panna fresca.

Stendere la frolla in uno stampo per crostate imburrato e infarinato e cuocerla in bianco nel forno a 180° per 15 minuti. Quando sarà tiepida mettervi sopra le albicocche tagliate a metà. Sbattere le uova con la panna, il latte, lo zucchero, le mandorle e la farina e versare questa crema sulle albicocche. Infornare di nuovo a 180° per 40 minuti, finchè la crema si sarà rappresa e le albicocche cotte.