Ingredienti per 4 persone:
500 ml di yogurt naturale
2 albicocche
1 cetriolo
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di cumino tritato
4 fili di coriandolo
4 fili di dragoncello
250 ml di acqua minerale
Preparazione: Mondare e ridurre a pezzetti le albicocche; farle raffreddare in frigorifero. Affettare il cetriolo e frullarlo con lo yogurt. Condire con il sale ed il cumino. Lasciare riposare in frigorifero per 1 h. Tagliare a pezzi le erbe aromatiche, versare la bevanda nei bicchieri, allungare con acqua minerale e servire, dopo aver decorato con i pezzetti di albicocca e le erbe aromatiche.
Titolo: BEVANDA ALLO YOGURT 
