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Dove la magia è amore universale, umiltà e ascolto...la magia svelata, per il benessere dell'anima.E' come se in un attimo sbocciasse la vita, laddove prima c'erano solo silenzio ed immobilità.
 
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 CARRE' DI AGNELLO AL TIMO FRESCO

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MessaggioTitolo: CARRE' DI AGNELLO AL TIMO FRESCO   CARRE' DI AGNELLO AL TIMO FRESCO EmptyDom Mar 18, 2012 9:16 am

Ingredienti per 4 persone:

3 carré di agnello
olio e burro q.b.
1 spicchio di aglio
timo fresco
sale e pepe q.b.

Preparazione: Rosolare i carrés di agnello francese in olio e burro a fuoco vivace per 3 minuti per parte. Preparare con la carta trasparente da forno 3 cartocci, adagiarvi sopra i carrés che spalmerete col burro e condirete con sale, pepe, timo fresco di ottima qualità e uno spicchio di aglio tagliato a metà. Chiudere i cartocci e cuocere in forno a 200° per 6 minuti.
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