COCKTAIL ALLA MELAGRANA

Titolo: COCKTAIL ALLA MELAGRANA Lun Dic 31, 2012 12:42 am

Ingredienti per due persone:

1 melagrana
200 ml di spumante secco

Preparazione: Pulire la melagrana e sgranarla. Mettere da parte una quindicina di grani e frullare il resto. Eventualmente il succo può essere passato attraverso un colino a maglie fitte. Farlo raffreddare per qualche ora in frigorifero, dopo aver aggiunto i semi tenuti da parte. Al momento di servire, versare 50 ml di succo nel flute con qualche seme e 100 ml di spumante secco freddo.

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