Ingredienti:
100 gr di zucchero
100 gr di miele
100 gr di mandorle tostate
100 gr di nocciole tostate
50 gr di noci
150 gr di frutta candita
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 gr di farina
1 pizzico di cannella
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di noce moscata
Per la copertura:
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaio di cannella
ostie dolci
Preparazione: Fate sciogliere lo zucchero ed il miele a fiamma bassissima e fate cuocere fino a che il composto diventerà di una consistenza cristallina. Unite tutti gli altri ingredienti e rivestite il dolce con le ostie dolci. Mettete in forno a 150° per circa mezz’ora.
Titolo: PANFORTE (Ricetta Toscana) 
