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Dove la magia è amore universale, umiltà e ascolto...la magia svelata, per il benessere dell'anima.E' come se in un attimo sbocciasse la vita, laddove prima c'erano solo silenzio ed immobilità.
 
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 Consigli gnocchi di zucca

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samos

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Consigli gnocchi di zucca Empty
MessaggioTitolo: Consigli gnocchi di zucca   Consigli gnocchi di zucca EmptyMar Dic 17, 2013 8:56 pm
Ciao a tutte ....
non ricordo se nelle sezioni delle ricettine c'è anche questa ....ho provato a cercarla ma non l'ho trovata ....
comunque sia .... qualcuna di voi ha una ricetta decente per i gnocchi di zucca????
la mia nonna li faceva solo con la zucca e l'uovo .... ci aggiungeva solo un pochino di farina e un pizzico di bicarbonato .... poi con il cucchiaio prendeva un po' di impasto e lo gettava in acqua bollente ...venivano su e il gioco era fatto!!!!! BUONISSSIMIIII
il problema è che la povera samos sbaglia qualcosa e quindi appena li mette in acqua si squagliano  scratch  scratch  scratch  scratch 
quindi l'ultima volta sono corsa ai ripari ....ho guardato un paio di ricette in internet e ho seguito meticolosamente dosi e passaggi .... i gnocchi sono diventati armi contundenti ....ma sopratutto il sapore di zucca è andato perso ....o meglio si sentiva poco.
esiste una via di mezzo tra lo squagliarsi completamente e diventare cobalto??? insomma qualcosa di mediamente commestibile .... Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy 
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