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Dove la magia è amore universale, umiltà e ascolto...la magia svelata, per il benessere dell'anima.E' come se in un attimo sbocciasse la vita, laddove prima c'erano solo silenzio ed immobilità.
 
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 FETTUCCINE PASQUALI ALLA CALABRESE

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MessaggioTitolo: FETTUCCINE PASQUALI ALLA CALABRESE   FETTUCCINE PASQUALI ALLA CALABRESE EmptySab Mar 17, 2012 4:28 pm

Ingredienti per 6 persone:

500 g di fettuccine
300 gr ricotta
pecorino grattugiato
sale, pepe nero q.b.

Preparazione: Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Quando sono bene al dente, scolatele non eccessivamente e conditele nella stessa pentola con la ricotta stemperata in qualche cucchiaio dell'acqua di cottura e spolverate con il pecorino ed il pepe nero. Servite subito.
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